里芋の煮っころがしとかで食べるよりは、薄く切る分ゴジ芋でも食べやすくなります。
余った里芋の大量消費なら、根野菜やイカの煮物。
普段作らなくても、いざ、お正月に親族が集まるなど、料理の腕を見られてしまう時に失敗しない様にできるようになっておくのが、おすすめの料理です 里芋料理のおかず～みんながよく作るサトイモを使った汁物＆サラダは？～• ほっこり煮物うちの筑前煮 次は「ほっこり煮物うちの筑前煮」を紹介します。
1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. それとは別で里芋の先っぽが赤いものは「赤芽」という種類なので、芋が風邪を引いたのとは別になりますので大丈夫（ちょっと高い里芋です） スポンサーリンク 保存する時。
ちょっと里芋のぬめりが残ってると、魚の骨をとるときに箸にくっついてきますがｗ 煮魚もいいのですが里芋が「煮物」なので調理方法を変えた方がメリハリつくかな～と。
よく作る定番の 「里芋とイカの煮物（にっころがし）」• 手で押さえながら転がして洗い、水を捨てる。 よく作る定番の 「里芋と鶏肉の煮込（にっころがし）」 里芋の煮物（里芋のにっころがし）は定番です。 そして全てではないですが、皮をむくときに妙にかたいものはゴリ芋の可能性があります。
11こちらのレシピでは里芋を5個使用しています。